お酒にまつわる話

日本酒には防腐剤(酸化防止剤)は入っているのでしょうか?

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お客様から質問をいただきました。

ワインには酸化防止剤が入っているけれど、日本酒にも入っているのでしょうか?

 

日本酒に防腐剤は入っていません

回答としては、日本酒には防腐剤は入っていません。

必ず原料表記の義務があるので表記されていません。

だから安心してお飲みいただけます。

 

ただ、ワインの防腐剤(酸化防止剤)は、1日に15本を数年間飲み続けた場合のみ人体に悪影響が出ることがわかっています。

 

その前にこれだけの本数を毎日飲み続けたら、肝臓をやられてしまいます。

よって、ワインに含まれる酸化防止剤はもう、ほんとに微量!です。

 

それよりも食品などの含まれる添加物の方が危険だそうですよ。

 

 

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