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天然コルク栓とスクリューキャップで味の違いはあるの?

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ワインの口栓といえばコルク栓が定番。

最近はワインオープナーが不要で簡単に開けられるスクリューキャップのワインが増えています。

「スクリューキャップのワインは安物、コルク栓の方が本格的だ」というイメージを持つ人も多いかもしれません。

 

スクリューキャップは高級ワインにも使われている

しかし、それは間違い。

コルク栓やカビ臭が発生してしまうことがあるのがコルク栓。

その点気密性や安全性でスクリューキャップは優れています。

 

すでに高級ワインにも使われ始めています。

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