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今回は酒粕（さけかす）の賞味期限について。 店頭ではお客様から良く質問されるところです。 実際、どれ位の期間、日持ちするの？などそぼくな疑問があると思います。   酒粕について では、少しず ...

店頭では毎年、この季節、三重県の森喜酒造場さんから仕入れた「るみ子の酒粕」を販売しています。こちらは板粕のタイプで、味わいが濃くておいしい酒粕です。 「今年は酒粕ないの？」と聞いてくださるお客様がいる ...