「 月別アーカイブ:2018年04月 」 一覧

日本酒には防腐剤(酸化防止剤)は入っているのでしょうか?

2018/04/30   -お酒にまつわる話

お客様から質問をいただきました。 ワインには酸化防止剤が入っているけれど、日本酒にも入っているのでしょうか?   日本酒に防腐剤は入っていません 回答としては、日本酒には防腐剤は入っていませ ...

日本酒と焼き肉、相性抜群です。

2018/04/27   -お酒にまつわる話

三重県は森喜酒造場さんの新酒、晩酌に試してみました。 今日の晩ご飯が焼き肉なので、これに合いそうなお酒をチョイス。   迷ったけれど、特別純米酒 るみ子の酒生酛(きもと)無濾過(むろか)生原 ...

日本酒は、なぜ冬に仕込むの?

2018/04/23   -お酒にまつわる話

寒い冬は、多くの酒蔵さんで日本酒を仕込んでいる真っ盛りな時期。 そして出来たてのお酒が、私たち酒屋のもとへ届けられます。   日本酒は「寒仕込み(かんじこみ)」といって、10月後半から3月く ...

ご自宅で缶ビールをすぐに冷やす方法

2018/04/20   -お酒にまつわる話

仕事が終わった後、自宅に帰って風呂に入り、 ほっとリラックス。 そして、お気に入りの缶ビールをグビッ!グビッ!と飲む。 しかもキンキンに冷えたのを。 のどにしみわたるさわやかな苦味、ほんのりと 香るホ ...

お宮詣りで神社に日本酒を持って行くとき、のしにはなんと書く?

2018/04/18   -その他の話題

今日の午前中、初孫のお宮参りで神社にお酒を持って行きたいんだけど、というお客様が来店されました。   お客様「2000円くらいでどのお酒が良いかな?」 私 「縁起の良いものには、たいていみな ...

光が丘公園のバーベキュー広場にもビールサーバーを無料でお届けします

  この季節、だんだんと春めいてきました。 暑さを感じることもありますね。 外でバーベキューをするのに、最適な季節到来です。 光が丘公園のバーベキュー広場にビールサーバーの無料レンタル 光が ...

超酒豪力士「海山」の実話伝説

2018/04/16   -お酒にまつわる話

年に6回行われる国技といえば、大相撲。 だいぶ前ですが、若貴ブームがありました。 当時、おふくろは貴乃花が大好きで、テレビ中継で彼が登場すると、とてもはしゃいで、静かにして!と私が文句を言うほど。 相 ...

酒屋の仕事は何をしているの?

2018/04/14   -店主のつぶやき

ひとくちに酒屋といっても、配達だけでなく色々と仕事があります。 今回は数ある中の7つをお話しします。 酒屋の仕事 7つ 1商品の選定 現在お店で扱っているのは、日本酒、ワイン、焼酎。 ビール、梅酒やリ ...

「酔う」という意味の四字熟語いくつ知ってますか?

2018/04/12   -お酒にまつわる話

お酒を飲むと気分がほんわかとなりますよね。 緊張していた気分もほぐれ、明日からの仕事などまた、がんばれそうです。 そんな気分になってもらえるお手伝いがしたいな、と考えながら日々仕事をしています。 がし ...

冷えた瓶ビールや缶ビールをご自宅まで配達いたします。

配達のご注文で「冷たいビールでお願いね」とお客様から頼まれることがあります。 そんな時はおまかせください、冷えたビールをご自宅へお届けします。 今回は、どのように冷たいビールをお届けするのかをご説明し ...

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